W erze mikrofalówek, tosterów i innych robotów kuchennych zapominamy o tradycyjnych sposobach przyrządzania bardzo smacznych i prostych potraw. Szczególnie jeśli chodzi o dania śniadaniowe, gdzie najpopularniejszymi składnikami są jajka i chleb.
Tym razem proponuję Wam spróbować jajeczną kanapkę na ciepło, z szynką oraz chrupiącą, czosnkową grzanką, która postawi na nogi każdego, komu paskudna pogoda odebrała energię do życia.
- 2 plasterki Waszej ulubionej szynki
- kromka czarnego chleba
- jajko
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- łyżka oliwy z oliwek
- sól
Na rozgrzaną patelnię wlałam oliwę i podsmażyłam na niej czosnek.
Następnie obsmażyłam w tym sosie chleb.
Zarumieniłam szynkę i ułożyłam ją na kromce.
Wbiłam na to wszystko jajko, a gdy trochę się ścięło, przewróciłam chleb na drugą stronę…
…by uzyskać efekt jajecznej „kołderki”. Doprawiłam solą (możecie użyć szczypiorku lub innych świeżych ziół, niestety robiłam śniadanie bratu i nie mogłam dodać niczego podejrzanego) i śniadanie było gotowe do podania.
Smaczengo!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz